經(jīng)濟寒冬中生子,嬰兒輔食營養(yǎng)關(guān)注升溫
2008年年底,金融海嘯肆虐時,有一些職場女性卻已經(jīng)在之前制定好生子計劃,突如其來的蕭條景況正好趕上她們懷孕六七個月,準備休產(chǎn)假。深受危機困擾的準媽媽們心煩意亂,穩(wěn)定的情緒狀態(tài)和周密的育兒計劃都因此受到干擾。專家提醒,不管經(jīng)濟形勢如何,寶寶的養(yǎng)育工作都不能掉以輕心。比起尋常的媽媽,這些在經(jīng)濟寒冬中生子,疏于育兒知識學(xué)習(xí)的的媽媽們更需要一些專業(yè)的養(yǎng)育指導(dǎo)。
如今,這些寶寶四五個月了,很快就將離開單純的母乳和配方奶等乳類喂養(yǎng)階段,需要添加半固體的各類輔食。兒童營養(yǎng)專家認為,輔食的口味與健康是媽媽們需要考慮的最重要的兩個問題。危機的紛擾已經(jīng)慢慢平息,媽媽們應(yīng)該靜下心來,多學(xué)習(xí)一些兒童輔食添加科學(xué)知識,保證寶寶在愛吃的基礎(chǔ)上補充充足的營養(yǎng),為身體成長打下良好的基礎(chǔ)。作為味覺培養(yǎng)的關(guān)鍵階段,寶寶對輔食味道容易形成深刻的記憶,甚至影響到一輩子的飲食習(xí)慣。因此,媽媽們應(yīng)該對寶寶的飲食習(xí)慣進行正確的誘導(dǎo)和培養(yǎng)。
縱觀現(xiàn)在的嬰幼兒輔食市場,大部分輔食品牌都為了增強寶寶的食欲想盡辦法。根據(jù)寶寶不同的月齡,米粉等輔食中被加入了各種蔬菜、水果、堅果和肉類,改善營養(yǎng)的同時調(diào)節(jié)了口味;甜絲絲的蔗糖和在飲食口味中起到重要作用的食鹽等也被加入其中。然而,這里存在著一個誤區(qū)。國際營養(yǎng)學(xué)一直在強調(diào),清淡飲食是最健康的飲食方式,這個鐵的定律同樣適用于嬰幼兒。嬰幼兒營養(yǎng)學(xué)認為,天然飲食中所含的蔗糖和食鹽已經(jīng)可以滿足嬰兒成長所需,無需額外添加。
輔食中添加蔗糖將導(dǎo)致寶寶對于甜味的依賴,這種偏食的習(xí)慣持續(xù)下去,往往是后天肥胖癥、糖尿病等疾病的誘因。因為食用蔗糖過多引起寶寶蛀牙更是屢見不鮮。研究表明,寶寶對食鹽的敏感度高于成人。成人感到咸味時,氯化鈉的濃度是0.9%,而嬰幼兒感到咸味時,其濃度為0.25%,不到成人的三分之一。因此,寶寶的飲食本來就應(yīng)該比成人淡很多。高鹽飲食容易改變寶寶呼吸道環(huán)境,引發(fā)呼吸道疾?。挥绊懞⒆訉︿\的吸收;加重寶寶的心臟和腎臟負擔,損傷心腎功能。
媽媽們應(yīng)該盡量為寶寶選購那些不添加蔗糖和食鹽等人工調(diào)味品的輔食,如雀巢米粉系列等。這些米粉產(chǎn)品基于對寶寶生理特點及營養(yǎng)需求的深入了解,致力于通過科學(xué)配方成就健康寶寶。此外,為了增強寶寶食欲,培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣,還有一些行之有效的方法可以建議。例如,為了讓寶寶保持對咸味的敏感,可以給寶寶補充含鋅豐富的食物,如那些添加了牛肉、雞肉等的米粉。不僅可以避免寶寶對食鹽的味覺靈敏度的降低,也通過飲食多樣化刺激了寶寶的食欲。
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(責(zé)編:育兒網(wǎng)編輯????來源:育兒網(wǎng))